A datolyaszilva termesztése és gondozása

A datolyaszilva (Diospyros kaki) egyre népszerűbb gyümölcs a hazai kertekben is, hiszen nemcsak finom és tápláló, hanem dekoratív fává is fejlődik. Bár a termesztése némi odafigyelést igényel, a megfelelő gondozással bőséges termést hozhat. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a datolyaszilva ültetését, gondozását, metszését, valamint a legfontosabb betegségeket és kártevőket, amelyek veszélyeztethetik a növényt.

A datolyaszilva jellemzői

A datolyaszilva Kelet-Ázsiából származó lombhullató fa vagy cserje, amely 6–10 méter magasra is megnőhet. Gyümölcse éretten narancssárga vagy pirosas árnyalatú, kellemesen édes ízű. A növény meglehetősen ellenálló, jól bírja a szárazságot és a hidegebb időjárást is, de a terméshozás szempontjából a melegebb, napos klímát kedveli.

Ültetés és talajigény

A datolyaszilva ültetésének legjobb időpontja a kora tavasz vagy az ősz, amikor a fagyveszély már minimális. A növény számára fontos a megfelelő talaj kiválasztása, amelynek laza, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag kell lennie. A legjobb pH-érték 6,0 és 7,5 között mozog.

Ültetési lépések:

1. Válasszunk ki egy napos, szélvédett helyet.
2. Ássunk egy 50–60 cm mély és hasonló szélességű ültetőgödröt.
3. A gödör aljába helyezzünk egy réteg komposztot vagy érett trágyát.
4. Helyezzük el a facsemetét úgy, hogy a gyökérnyak a talaj felszíne fölött maradjon.
5. Töltsük vissza a földet és tömörítsük óvatosan.
6. Alaposan öntözzük meg a növényt.

Öntözés és tápanyagellátás

A datolyaszilva kezdetben rendszeres öntözést igényel, különösen a fiatal fák esetében. Később a növény jól tűri a szárazságot, de a rendszeres vízellátás elősegíti a bő termést. Fontos, hogy a talaj ne legyen túlzottan vizes, mert ez a gyökerek rothadásához vezethet.

Tápanyagellátás szempontjából tavasszal nitrogénben gazdag trágyát, nyáron pedig kálium- és foszfortartalmú tápanyagot érdemes biztosítani a növény számára. A komposzt vagy érett trágya rendszeres használata elősegíti az egészséges növekedést.

Metszés és alakítás

A datolyaszilva metszése fontos a korona alakításához és a terméshozás optimalizálásához. A legjobb időpont a tél vége vagy a kora tavasz, amikor a növény még nyugalmi állapotban van.

Metszési tippek:

• Az első években alakító metszést végezzünk, hogy erős, jól elágazó koronát neveljünk.
• Távolítsuk el az elszáradt, beteg vagy sérült ágakat.
• Ritkítsuk meg a sűrű koronát, hogy a fény és a levegő könnyebben áthatolhasson rajta.
• Az idősebb fák esetében mérsékelt ifjító metszést végezhetünk.

Betegségek és kártevők

A datolyaszilva viszonylag ellenálló növény, de néhány betegség és kártevő veszélyeztetheti:

Gyakori betegségek:

• Gombás betegségek: Főként nedves időjárás esetén jelentkeznek, például levélfoltosság vagy gyümölcsrothadás.
• Gyökérrothadás: Rossz vízelvezetésű talajon fordulhat elő.

Kártevők:

• Levéltetvek: A fiatal hajtásokat és leveleket támadják meg.
• Takácsatkák: Száraz, meleg időben okoznak károkat a leveleken.
• Fagyáskárok: A fiatal fák érzékenyebbek a téli hidegre, ezért ajánlott téli takarást alkalmazni.

Betakarítás és tárolás

A datolyaszilva gyümölcsei késő ősszel, október és december között érnek be. Érett állapotban a gyümölcs lágy és édes, de egyes fajták esetében szükséges az utóérés. Az utóérés során a gyümölcsöket néhány napig meleg helyen kell tárolni, hogy a csersavtartalom lebomoljon és az íz édesebbé váljon.

Tárolás szempontjából a hűvös, száraz helyek a legjobbak. A datolyaszilva akár hetekig is eltartható, ha megfelelő körülmények között tároljuk.

Fotók: Pixabay